【人氣商品】UCC咖啡博物館帶你認識咖啡:從神秘果實變成精品時尚 千年前的伊斯蘭胃藥,如今竟讓全世界都上癮!~熱賣好書





 





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商品訊息描述: 從一碗稀飯到一杯咖啡便宜

源起於伊斯蘭世界的咖啡,最初是被當成胃藥,以煮成稀飯的方式熱銷新書食用,而後才逐漸演變成現在我們熟悉的模樣。不知何時,咖啡普及至銜接亞洲與歐洲的伊斯坦堡,所以在歐洲造成流行也只是早晚的問題。

但咖啡卻一度被基督徒所排斥,甚至被稱呼為「惡魔的飲品」,直到教宗卻被它的味道深深打動,因而為它施洗,讓咖啡成為基督徒也能飲用的飲品後,這才開啟了進入歐洲的大門,此後更往世界各地開花散葉。

今日的咖啡已與日常生活密不可分,人們不只是對於咖啡的風味,甚至是產地、工人的生活環境等等也越來越要求。咖啡已漸漸走向精緻化,從神秘果實搖身一變,成為擄獲世人的時尚飲品!

非逛不可

本書共分為六章,由日本唯一的咖啡專門博物館為你詳細講解咖啡的歷史、栽植、鑑定、烘焙、萃取、藝術文化

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省錢方法Chapter 1 起源
原生於衣索比亞高原的咖啡,起初是將碾碎的果實煮熟,像稀飯一樣地食用,後來才演變成現今將種子烘焙、萃取後,享受汁液芳香的品嚐方式。

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Chapter 2 栽植
咖啡是一種纖細的「農作物」,但是從播種到收成之間到底發生了什麼事呢?在本章中將詳細說明從農園內的播種栽植開始,收成、精製、篩選、脫殼、最後到裝袋的流程。

戰利品Chapter 3 鑑定
「味道」與「香氣」是咖啡豆極為重要的價值,但與工業產品不同,無法自動控制品質。精製後的咖啡生豆在作為原料流通前,須經由「鑑定師進行比評最近流行商品」,才能成為「商品」出貨。網路熱銷產品

Chapter 4 烘焙
烘焙,是「生豆與生火宿命般的相會」。經過烘焙後,咖啡豆就會散發出特殊的味道與香氣。但即使是相同的生豆,烘焙不同,就會呈現截然不同的味道與香氣。

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Chapter 5 萃取
咖啡粉的成分會藉著萃取溶入液體,再將帶著馥郁香氣的味道倒入咖啡杯中。在本章中,介紹萃取方式、器具的演化過程,以及沖煮一杯美味咖啡的方法。

Chapter 6 文化
種植、收成、烘焙、研磨、濾煮、飲用等行為與飲用場所的設計等,這些就是所謂的咖啡文化。咖啡也是喚起美術、音樂等創作慾望的絕佳幫手!
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 許郁文
  • 出版社:邦聯文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2018/12/26
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



韓國瑜造勢短片用朝天宮畫面  廟方怕誤解:要求下架
政治歸政治,媽祖不想選邊站?高雄市長韓國瑜在將本月15日於雲林縣舉行造勢大會,但昨(7日)韓家軍釋出一支「造勢宣傳片」,由於背景採用雲林縣北港朝天宮媽祖出巡和廟景影片,同時還冠上「韓總有令2019/6/15雲林大會師拼經濟」的宣傳字樣,廟方認為此舉易引起外界誤解,發出聲明要求影片下架。


這部在網路流傳的韓國瑜雲林造勢宣傳影片,畫面多取自北港朝天宮媽祖出巡影片特賣會折扣情報和音樂,但短片署名卻是「編製韓家軍邱辰洋」,並且加上「韓總有令2019/6/15雲林大會師拼經濟」、「頭家提名韓國瑜2020非韓不投翻轉台灣」、「台灣安全人民有錢」等文字,借以希望民眾參加15日雲林大造勢。

北港朝天宮也特別在臉書發出聲明表示,請勿私自使用北港朝天宮相關影片、圖檔、LOGO作為宣傳使用,若擅自轉用或使用本宮相關之所有媒體資料,致使損壞本宮名譽及傷害媽祖信仰之事宜,本宮將保留相關法律追訴權,以正當管道訴求,堅持維護媽祖信仰之良好聲譽。


據悉,朝天宮董事長蔡咏鍀聽聞此事後,感到不可思議,他說,該影片原是宣傳朝天宮的,怎會被套用到韓的造勢宣傳,他也感到不解,第一時間已要求廟方人員了解影片的來源和造勢影片製作源頭,並請廟方人員設法請該影片下架,而經要求後,這支涉及敏感政治的短片目前已下架。


 氣球形影不離 喵星人個個表情超慌張


生活中心/綜合報導

氣球基本上對貓咪來說都是相當困擾的東西,日前網路上一直有流傳貓會因為身上的氣球而不敢隨意亂動,看到喵星人拿氣球完全沒輒的模樣,相信看在平常都在服侍喵皇的貓奴才們眼中,應該相當療癒。

▲圖/翻攝自天平線粉絲團

在影片中可以看到,透過靜電的原理,氣球會「暫時性」的依附在貓咪的身上。有些貓咪會因為身上突然多出的東西感到不安、走路姿勢變得奇怪,有的貓乾脆一動也不動的、直到身上的氣球掉落為止。也有貓因為試圖用不斷走動的方式將氣球甩掉。不少愛貓網友也因為看到喵星人有趣的反應,紛紛表示「一定要試一下」。只能說氣球或許是能夠讓貓們暫時停止在家做亂的管用道具之一吧。

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